Gastronomie : le tour de Suède

Le « Smörgåsbord », le buffet suédois est le traditionnel menu des jours de fêtes suédoises et donc bien sûr du réveillon de Noël. Mais le proverbe selon lequel « personne n’est prophète en son pays » fait aussi ici autorité. Des spécialités culinaires en Suède, il y en a, à preuve, les différentes provinces historiques et [...]