Au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, suite au débarquement anglo-américain du 6 juin à Utah, Omaha Beach, Gold, Juno, Sword sur ses plages entre Le Havre et Cherbourg, et sa grande Bataille de 1944 à Ouistreham, Caen, Arromanches, Bayeux, Colleville, Pointe du Hoc, Sainte-mer-l’Eglise, la Normandie est une région meurtrie.
L’Opera Källaren à Stockholm offre une « verticale » des meilleurs millésimes Christian Drouin. Le restaurant étoilé Nokka à Helsinki (Finlande) en propose plus de 250 et le Calvador à Kyoto (Japon) n’est pas en reste. Le Bar de l’Hôtel Intercontinental de New York offre une collection de plus d’une centaine de calvados différents…