Mathias Dahlgren

Arnaud Lallement, chef de l’Assiette Champenoise, 3 étoiles Michelin 2014, présidera le jury « France » du Bocuse d’Or Europe qui se tiendra les 7 et 8 mai à Stockholm

Arnaud Lallement, chef de l’Assiette Champenoise, 3 étoiles Michelin 2014, présidera le jury « France » du Bocuse d’Or Europe qui se tiendra les 7 et 8 mai à Stockholm

C’est le chef français Arnaud Lallement, cuisinier de l’année 2014 (Gault et Millau) qui présidera le jury France pour les Bocuse d’Or Europe 2014. Le chef de l’Assiette Champenoise (3 étoiles en 2014 au Guide Michelin) située à Tinqueux près…