Les Bocuse d’or 2015 ont sacré la Norvège, les Etats-Unis et la Suède… Et un prix spécial pour la Finlande! Le concours de cuisine, créé en 1987 par Paul Bocuse, est un véritable championnat du monde de la gastronomie et…
Podium scandinave pour la finale européenne du Bocuse d’or !
Le chef suédois Tommy Myllymäki remporte à domicile le Bocuse d’or Europe, le concours de gastronomie où s’affrontaient les représentants de 20 pays, dans le cadre du Salon GastroNord/Vinordic à Stockholm, et sera présent en janvier 2015 pour la finale mondiale à…
Arnaud Lallement, chef de l’Assiette Champenoise, 3 étoiles Michelin 2014, présidera le jury « France » du Bocuse d’Or Europe qui se tiendra les 7 et 8 mai à Stockholm
C’est le chef français Arnaud Lallement, cuisinier de l’année 2014 (Gault et Millau) qui présidera le jury France pour les Bocuse d’Or Europe 2014. Le chef de l’Assiette Champenoise (3 étoiles en 2014 au Guide Michelin) située à Tinqueux près…